Salade de chou rouge au sésame

Découvrez une délicieuse recette saine et gourmande de chou rouge au sésame. Simple et rapide à réaliser, vous pouvez également utiliser cette recette pour un apéritif dans des verrines.

Cette recette est sans gluten, sans sucre raffiné, sans lactose et compatible avec le programme de nutrition GAPS ( à partir du régime global ).

Salade de chou rouge au sésame

Temps de préparation :                15 min
Temps de cuisson :                         0 min
Difficulté :                                         Facile
Portion :                                             4 personnes

 

Liste des ingrédients ( bio, bien sûr ) : 🍀

  • 1 chou rouge
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • Graines de sésame
  • Fleur de sel, poivre en grain

Les étapes de la recette :

 1.  Retirez les feuilles extérieurs abimées du chou ainsi que le trognon.

2.  Coupez le chou rouge avec une mandoline en fine lamelle.

3.  Préparez la vinaigrette avec l’huile d’olive, le vinaigre de cidre, la moutarde, le sel naturel et le poivre en grain.

4.  Mélangez la vinaigrette et réservez au réfrigérateur.

5.  Ajoutez les graines de sésame au moment de servir.

 

Les bienfaits pour la santé : 🙂

  • Le chou rouge est riche en vitamines et minéraux ainsi qu’en antioxydants.

 

La pensée du jour :

« Un chemin de mille lieues commence toujours par un premier pas. »

Lao Tseu

Mentions légales :

Les renseignements contenus sur ce site sont destinés à vous informer. Ces informations sont tirés de mon expérience personnelle, de mes propres recherches, mes lectures, mon analyse, ma compréhension, mes expérimentations et ils ne sauraient en aucun cas se substituer à un avis médical, un traitement ou un diagnostic fait par un professionnelle de la santé. En cas de malaise ou maladie, consultez votre médecin.

Tout le contenu de ce site est là à des fins d’informations générale uniquement. En utilisant ce site, vous reconnaissez avoir pris connaissance de l’avis de désengagement de responsabilité de l’auteur et vous consentez à ses modalités. Si vous n’y consentez pas, vous n’êtes pas autorisé à utiliser ce site.

Vous êtes responsable de vos propres choix en matière de santé.

Recherches utilisées pour trouver cet article :https://sante-bonheur-et-nutrition fr/salade-de-chou-rouge-au-sesame/, salade de carotte a l’huile de sesameFacebooktwitterpinterest

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *