Pâte à tartiner choco datte

Je vous propose une délicieuse recette saine et gourmande de pâte à tartiner choco datte. Facile et très rapide à réaliser, cette recette de pâte de tartiner choco datte pourra accompagner vos crêpes ou pancakes ainsi que vos tartines pour les déjeuners de fêtes.

Cette recette est sans gluten, sans sucre raffiné, sans lactose et compatible avec le programme de nutrition GAPS ( à partir du régime global ).

 

Pour 4 personnes
Préparation :  20 min

 

Liste des ingrédients ( bio, bien sûr ) : 🍀

  • 200 g de dattes Medjool
  • 120 g de lait d’amande maison
  • 50 g d’huile de coco
  • 50 g de poudre de cacao cru
  • 1 pincée de Fleur de sel ( facultatif )

 

Les étapes de la recette :

1.  Dénoyautez les dattes et mettez les à tremper 10 minutes dans de l’eau bouillante pour les ramollir puis égouttez les.

2.  Dans le bol d’un blender, mixez les dattes, le lait d’amandes, l’huile de coco, la poudre de cacao cru et la fleur de sel.

3.  Versez la pâte à tartiner choco datte dans un bocal en verre et conservez au réfrigérateur 48 à 72 heures.

 

Les bienfaits pour la santé : 🙂

  • Les dattes sont riches en fibre alimentaire. Elles contiennent des antioxydants dont des caroténoïdes et des composés phénoliques. Les dattes sont riches en potassium. Elles sont également une source de magnésium et fer. Elles sont riches aussi en vitamines.
  • Petit rappel de la part du Dr Natasha Campbell-McBride : « Le cacao n’est pas autorisé dans le régime en glucides spécifiques. Cependant, la plupart des gens peuvent en consommer à l’occasion lorsqu’ils en sont à la phase complète du régime GAPS, une fois que les symptômes digestifs ont disparu. Le cacao est très riche en magnésium et acides aminés essentiels : à moins que votre système digestif ne soit pas encore prêt à le digérer, il n’y a pas de raison de vous en priver. »

C’est pour cette raison que cette recette de pâte à tartiner choco datte est donc à consommer occasionnellement. 😉

 

La pensée du jour

« Trois choses qui font de nous des êtres humains :
notre désir de connaitre le sens de la vie,
notre capacité d’amour, et notre capacité à rire. »

Dharma

Mentions légales :

Les renseignements contenus sur ce site sont destinés à vous informer. Ces informations sont tirés de mon expérience personnelle, de mes propres recherches, mes lectures, mon analyse, ma compréhension, mes expérimentations et ils ne sauraient en aucun cas se substituer à un avis médical, un traitement ou un diagnostic fait par un professionnelle de la santé. En cas de malaise ou maladie, consultez votre médecin.

Tout le contenu de ce site est là à des fins d’informations générale uniquement. En utilisant ce site, vous reconnaissez avoir pris connaissance de l’avis de désengagement de responsabilité de l’auteur et vous consentez à ses modalités. Si vous n’y consentez pas, vous n’êtes pas autorisé à utiliser ce site.

Vous êtes responsable de vos propres choix en matière de santé.

Recherches utilisées pour trouver cet article :pate a tartiner datte

No Replies to "Pâte à tartiner choco datte"

    Leave a reply

    Your email address will not be published.