Filets de rouget-barbet et ses brocolis à la vapeur

Découvrez une délicieuse recette saine et gourmande filets de rouget-barbet et ses brocolis à la vapeur, facile et rapide à réaliser.

Cette recette est sans gluten, sans sucre, sans lactose et compatible avec le programme de nutrition GAPS ( à partir du régime global ).

 

Temps de préparation :                10 min
Temps de cuisson :                         30 min
Difficulté :                                        Facile
Portion :                                           4 personnes

 

Liste des ingrédients ( bio, bien sûr ) : 🍀

  • 2 brocolis
  • 8 filets de rouget-barbet
  • Huile d’olive
  • Fleur de sel, poivron du moulin

 

Les étapes de la recette :

1. Nettoyez et découpez les brocolis.

2.  Faites cuire les brocolis à la vapeur de 10 à 15 minutes ( en fonction de votre cuit vapeur ).

3.  Faites cuire les filets de rouget-barbet à la vapeur 10 minutes.

4.  Servir avec un filet d’huile d’olive.

 

Les bienfaits pour la santé : 🙂

  • Le brocolis est une excellente source d’anti-oxydant et il est riche en vitamine.

 

La pensée du jour :  

 « On a deux vies, et la deuxième commence le jour
où l’on se rend compte qu’en a qu’une. »

Confucius

 

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