Boules d’énergies

 

Je vous propose une délicieuse recette saine et gourmande de boules d’énergies, riche en saveurs et en couleurs. Simple et rapide à réaliser, ces boules d’énergies feront le plaisir des plus petits et des plus grands.

Cette recette est sans gluten, sans sucre raffiné, sans lactose et compatible avec le programme de nutrition GAPS ( à partir du régime global ).

 

Les ingrédients   🍀

Pour les boules

  • 100 g de noix de cajou ( ayant trempées 12 heures )
  • 100 g de noix de coco râpée
  • 100 g d’huile de coco
  • 100 g de miel

Pour l’enrobage

  • 50 g de poudre de goji
  • 50 g de graines de courge
  • 50 g de noix de coco râpée
  • 50 g de graines de pavot
  • 50 g de noisettes

 

Les étapes de la recette

 1. Dans un blender, mixez les noisettes quelques secondes pour obtenir une poudre pour l’enrobage des boules.

2.  Puis mixez les graines de courge quelques secondes également pour obtenir une poudre.

3.  Dans un grand bol mélangeur, versez la noix de coco râpée et le miel.

4.  Mixez les noix de cajou et l’huile de coco. Versez dans le grand bol mélangeur avec la noix de coco râpée et le miel et mélangez le tout.

5.  Réservez la pâte obtenue au réfrigérateur pendant une heure.

6.  Modelez des boules de 2 à 3 cm de diamètre.

7.  Roulez les boules dans la poudre de baie de goji ( orange ), dans la poudre de graines de courge ( verte ), dans la noix de coco râpée, dans les graines de pavot ainsi que dans la poudre de noisette.

8.  Conservez les boules d’énergies au réfrigérateur.

 

Les bienfaits pour la santé  🙂

  • La noix de cajou est un oléagineux qui contient des acides gras mono-insaturés, qui a un effet bénéfiques sur la santé cardiovasculaire. La noix de cajou est également riche en magnésium, cuivre, phosphore et fer. Elle contient les vitamines B1, B2, B5, B6, E et K.
  • La noix de coco contient une quantité importante de fibres alimentaires ainsi que des acides gras saturés. La noix de coco contient de nombreuses vitamines, minéraux et oligo-éléments. La noix de coco excellente source de fer, de manganèse et cuivre ainsi qu’une bonne source de phosphore et sélénium.

 

La pensée du jour

 “Mieux on remplit sa vie,
moins on craint de la perdre.”

Alain

 

 

Mentions légales :

Les renseignements contenus sur ce site sont destinés à vous informer. Ces informations sont tirés de mon expérience personnelle, de mes propres recherches, mes lectures, mon analyse, ma compréhension, mes expérimentations et ils ne sauraient en aucun cas se substituer à un avis médical, un traitement ou un diagnostic fait par un professionnelle de la santé. En cas de malaise ou maladie, consultez votre médecin.

Tout le contenu de ce site est là à des fins d’informations générale uniquement. En utilisant ce site, vous reconnaissez avoir pris connaissance de l’avis de désengagement de responsabilité de l’auteur et vous consentez à ses modalités. Si vous n’y consentez pas, vous n’êtes pas autorisé à utiliser ce site.

Vous êtes responsable de vos propres choix en matière de santé.

 

  •   
  • 220
  •  
  • 31

1 commentaire

  1. Perin

    at

    Je découvre votre site et j’apprécie beaucoup… des recettes saines et faciles à faire… quand j’aurai les ingrédients, je les ferai et donnerai mon avis. mais à priori je pense que c’est bon et que ma famille va aimer. merci beaucoup

Laissez moi un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.